岡谷の麻辣湯食べに行ってきました！！

こんにちは。ヤマグチです！

最近岡谷にオープンした、麻辣湯を食べに行ってきました！
岡谷にできる前からずっと気になっていた料理の一つだったので、近場にできてとても嬉しかったです。

店内はとても綺麗で席数も多く、今っぽい雰囲気が新鮮でした。

麻辣湯の仕組みは、沢山の具材の中から自分が食べたいものをボウルの中に入れてその重さで料金が変わるシステムになります。

具材は野菜、お肉、海鮮、練り物、麺類、お餅他にもたくさんありました。

味も三種類の中から選べて僕は一番上の1辛にしました。


味は例えるのが難しいのですが、タンタンメンのようなスープの味に四川料理の山椒の痺れる感じがやみつきになりとても美味しかったです。

日本では見たことのない食材ばかりで特に美味しかったのは、ぶんもじゃ　というジャガイモとでんぷんで作られたお餅のようなものが美味しかったです。

他にも練り物系が多く、まだ食べたことのない具材もあるので何回も通いたくなるようなお店でした。

自分好みのトッピングを選べる楽しさや、日本ではあまり見かけない食材に触れれる非日常感が人気な秘訣なんだなと思いました！

みなさんも是非行ってみてください～